Hạt (Có dầu) là gì? Các loại hạt có dầu tốt cho sức khỏe

Hạt (Có dầu) là gì?

Tuy kích thước khiêm tốn nhưng các loại hạt này chứa rất nhiều dưỡng chất như protein, chất xơ, sắt, vitamin và axít béo omega-3) giúp tăng cường sức khỏe da và tóc, loại thải chất độc ra khỏi cơ thể, cân bằng hormone và hỗ trợ chức năng của mạch máu.

Rau mầm được làm từ hạt có dầu cũng rất tốt cho sức khỏe. Tinh bột trong rau mầm đã được chuyển thành carbohydrate phân giải chậm, phóng thích các enzyme hỗ trợ tiêu hóa, giúp cho các dưỡng chất dễ hấp thu hơn.

Các loại hạt có dầu tốt cho sức khỏe

  1. Hạt Mè
  2. Hạt Hướng Dương
  3. Hạt Bí Đỏ
  4. Hạt Lanh
  5. Hạt Poppy
  6. Hạt Gai Dầu
  7. Hạt Linh Thảo
  8. Hạt Chia
  9. Hạt 3 Lá Đỏ

Mè (tên tiếng Anh: Sesame Seed)

hạt mè

Công dụng: Cải thiện da.

Mè là nguồn dồi dào vitamin E, giúp cải thiện tình trạng da, cũng như tăng cường sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.

Hạt Hướng Dương (tên tiếng Anh: Sunflower Seeds)

hạt hướng dương

Công dụng: Cải thiện sức khỏe da và tóc.

Hạt hướng dương là nguồn dồi dào vitamin E, một chất chống oxy hóa giúp duy trì sức khỏe da và tóc, bảo vệ tránh bị tổn thương, đồng thời có đặc tính chống ung thư.

Xem thêm tại đây

Hạt bí đỏ (tên tiếng Anh: Pumpkin Seeds)

hạt bí đỏ

Công dụng: Tăng cường sức khỏe nam giới.

Hạt bí đỏ giàu kẽm giúp tăng cường sinh lý ở nam giới và ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tuyến tuyền liệt.

Tăng cường sức khỏe tim mạch.

Hạt bí đỏ la nguồn dồi dào các vitamin nhóm B, magie, sắt và protein. Hạt giàu các axit béo thiết yếu giúp duy trùy chức năng của mạch máu và giảm các cholesterol “xấu” (LDL).

Hạt Lanh (tên tiếng Anh: Linseeds)

hạt lanh

Công dụng: Bảo vệ tim.

Hạt lanh giàu chất xơ hòa tan giúp làm giảm các cholesterol “xấu” (LDL), cân bằng đường huyết và chống đói.

Xem thêm tại đây

Hạt Poppy (tên tiếng Anh: Poppy Seeds)

hạt poppy

Công dụng: Bảo vệ tim.

Hạt Poppy chứa các axit béo không bão hòa đa và đơn giúp bảo vệ tim.

Chữa những bệnh thông thường.

Theo y học cổ truyền Ayurveda, hạt poppy được xem là phương thuốc thông dụng dùng để chữa trị bệnh tiêu chảy.

Hạt Gai Dầu (tên tiếng Anh: Hemp Seeds)

hạt gai dầu

Công dụng: Tăng cường sức khỏe tim.

Hạt gai dầu chứa các axit béo omega 3, 6 và 9 tỉ lệ cân bằng hoàn hảo, giúp tăng cường trí não và sức khỏe tim.

Kháng sưng viêm.

Hạt gai dầu giảm sưng viêm, tăng cường sức khỏe da và xương khớp.

Xem thêm tại đây

Hạt Linh Thảo (tên tiếng Anh: Alfalfa Seeds)

hạt linh thảo

Công dụng: Loại thải đọc tố.

Hạt linh thảo giàu các dưỡng chất và các hoạt chất chống oxy hóa, đặc biệt là chlorophyll giúp loại bỏ các độc tố khỏi máu.

Tăng cường sức khỏe nữ giới.

Hạt linh thảo là nguồn giàu phytoestrogen, thường được dùng để thúc đẩy cân bằng hormone phụ nữ.

Hạt Chia (tên tiếng Anh: Chia Seeds)

hạt chia

Công dụng: Tăng cường sức khỏe tim.

Hạt chia giàu axit béo omega 3 giúp giảm các chất béo không có lợi (cholesterol “xấu”, triglyceride), tác nhân gây bệnh tim và đột quỵ.

Giữ xương chắc khỏe.

Hạt chia giàu canxi va magiê giúp tăng cường độ chắc khỏe của xương và răng, ngoài ra hạt chia còn chứa chất sắt, folate và chất xơ hòa tan.

Tăng cường sức khỏe đường ruột.

Chất xơ dạng keo trong rau mầm hạt chia giúp điều hòa đường ruột và ổn định đường huyết.

Xem thêm tại đây

Hạt 3 Lá Đỏ (tên tiếng Anh: Red Clover Seeds)

hạt 3 lá đỏ

Công dụng: Tăng cường sức khỏe nữ giới.

Hạt 3 lá đó được xem là nguồn giàu phytoestrogen (một loại hormone thực vật) giúp làm dịu các triệu chứng mãn kinh như tính khí nóng nảy, mất nước và lo lắng.

Bảo vệ tim mạch.

Hạt 3 là đó chứa vitamin C, phức hợp vitamin B, vitamin K, beta carotene giúp giảm huyết áp, cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Xem thêm tại đây