Công dụng của hạt Đậu Xanh

 Đậu Xanh MUNG BEANS

CÔNG DỤNG LOẠI THẢI ĐỘC TỐ

Trong y học cổ truyền Trung Hoa và Ấn Độ, đậu xanh được dùng như một bài thuốc để giữ cho cơ thể hoạt động nhịp nhàng – từ giải độc đến kháng sưng viêm. Đậu xanh giàu chất xơ, isoflavone và phytosterol (một loại hormone thực vật) giúp giảm cholesterol. Ngoài ra, đậu xanh cũng chứa một lượng đáng kể kali giúp giảm huyết áp.

CÁCH HẤP THỤ TỐI ĐA DƯỠNG CHẤT

Đậu xanh được thêm vào các món hầm, và có thể làm thành giá.